2 октября ребята 7г класса отправились на мастер класс по выпечке осетинских пирогов.

Осетинские пироги - традиционное блюдо, пироги с тысячелетней историей, которым встречали дорогих гостей в Осетии.

Пироги с сыром – главные участники старинного осетинского обряда «Три пирога». Пироги подаются на широком плоском блюде, один на другим. На осетинском столе они символизируют триединство Солнца (Хур), Земли (Зæхх) и Воды (Дон). Перед началом застолья пироги разрезают, не сходя с места и не вращая тарелку, на восемь частей – двумя крестами. Пирогов на праздничном столе может быть и больше трех, но их число обязательно должно быть нечетным: пять, семь и так далее.

Ребятам рассказали, показали и научили, как готовить такие пироги по-настоящему. И не просто научили, а провели полноценный мастер-класс!

Процесс выпечки пирогов не представляет большой сложности, но все же требует определённой сноровки и опыта.

Все пироги, которые ребята испекли своими руками получились вкусными и красивыми!

Такие пироги можно с гордостью выставлять на любой праздничный стол – это будут самые настоящие осетинские пироги!