Мастер-класс  от клуба "Веселые поварята"

19 июня нас посетила съёмочная группа журналистов из Областной телекомпании. Они работают по заказу Министерства образования, снимая сюжеты о том, как проводят время дети в летних лагерях.

Лето — это время, когда у детей появляется больше свободного времени для того, чтобы изучать что-то новое, развиваться и наслаждаться летними приключениями.

В рамках летней смены в лагере состоялся интересный кулинарный мастер-класс, организованный клубом "Веселые поварята".

Ребята готовили фирменное блюдо из меню проекта «ВЫБИРАЙ САМ» кафе "ЦЕХ №80" – салат «Схема». Они работали с свежими помидорами, отварным яйцом, твердым сыром, хрустящими сухариками и зеленью. Это сочетание делает салат сытным, а помидоры придают ему необходимую сочность, в то время как сыр и яйцо обогащают вкус.

Дети самостоятельно нарезали овощи, натирали сыр и готовили блюдо, осваивая навыки работы с кухонными приборами.

Но мастер-класс не ограничился приготовлением салата. Инженер-технолог Евгений Александрович порадовал ребят замечательным десертом — мороженым, сделанным всего из двух ингредиентов: банана и какао-порошка, под названием "мороженое Сталевара". Этот полезный десерт богат белками, здоровыми жирами и клетчаткой. Теперь ребята знают, как из простых продуктов можно создать 100% натуральное мороженое.

Ребятам было увлекательно и познавательно от процесса и до результата, а ШБС №11 всегда приятно передавать свои знания и любовь к кулинарному процессу приготовления еды.